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Sunday Update 5/3 from J+C

Hi Flour and M+C teams!
What a gorgeous day today- we hope you were able to get outside and enjoy some of the sun. We have a few quick updates to send to you this sunny Sunday!
 
1. HOTLINE! Call us anytime for any reason: 857-449-7191. If you have any questions or concerns you can also email [email protected] as well or [email protected] or [email protected]. All of these forms of communication are available to you -do you need anything? how are you doing? we want to hear from you!
 
2. PRODUCE BOXES! If you are unable to access food and need food immediately please let us know. We are using our Emergency Relief Fund to purchase produce boxes for anyone who has run out of food at this time.
 
3. LOOKING FOR STAFF! We are looking for team members who are interested in coming back to work and who have access to a ride or a car or can walk/bike to work. Please let us know if you are available to return to work at this time. We are also looking for drivers- if you or anyone you know is interested in driving for Flour/M+C please let us know- we are in need of people who can help deliver both food and pick up staff.
 
4. PASTRY CLASSES FROM SAMIRA! Samira our F3/F6 pastry chef is back at it teaching class to anyone interested: 
There will be another Back to Basics style class, this one being Back to Basics – Cookies and Ice Cream! on Tuesday May 5th at 4 pm. There is a doc and the google meet link attached to this email with information. This is not a bake along style class, but more a Q&A discussion with some demos. 
 
The second class isChocolate Chip Cookies! This class will be on Thursday May 7th at 6 pm. The doc with ingredients+equipment needed and the google meet link is attached to this email.
 
Basics: Cookies and Ice Cream Google Meet Link – meet.google.com/fia-htdi-mcp
 
Chocolate Chip Cookies Google Meet Link – meet.google.com/tym-dghw-nvn
 
5. FLOUR UPDATES! Flour South End and Harvard Sq open 7 days a week starting this week and Flour Pantry opens out of Flour Clarendon tmrw 7 days a week! And we are adding butter breton cakes to our menus!
 
6. M+C UPDATES! We are going to open up to very limited Caviar next week and we are also adding on coal-black chicken wings and coconut cream pie to the menu!
 
7. MOTHERS DAY! We are offering Mother’s day menus at both Flour and M+C- thank you to the teams who are working hard on making these menus.
 
8. STAY SAFE! A reminder to everyone that it is extremely important that you wear a face mask when you leave your house, that you keep at least 6 feet from others when you are out and about, that you wash your hands constantly to minimize risk of the virus spreading. We know that some of you have to go out in public so if you do please please please be sure you are following these precautions- thank you!
 
We hope you are all taking care of yourselves. Be kind to each other and to yourself. Remember that we are here to support each other and we can’t wait to hopefully see you all very soon.
Lots of love- J+C
 
¡Hola equipos de Flour y M + C! ¡Qué hermoso día hoy! Esperamos que hayas podido salir y disfrutar del sol. ¡Tenemos algunas actualizaciones rápidas para enviarle este domingo soleado!
1. ¡LÍNEA DIRECTA! Llámenos en cualquier momento por cualquier motivo: 857-449-7191. Si tiene alguna pregunta o inquietud, también puede enviar un correo electrónico a [email protected] o [email protected] o [email protected] Todas estas formas de comunicación están disponibles para usted, ¡estamos aquí para ayudarlo!
2. ¡PRODUZCA CAJAS! Si no puede acceder a los alimentos y los necesita de inmediato, infórmenos. Estamos utilizando nuestro Fondo de ayuda de emergencia para comprar cajas de productos para cualquier persona que se haya quedado sin alimentos en este momento.
3. ¡BUSCANDO PERSONAL! Estamos buscando miembros del equipo que estén interesados ​​en regresar al trabajo y que tengan acceso a un viaje o un automóvil o que puedan caminar / andar en bicicleta al trabajo. Infórmenos si está disponible para volver a trabajar en este momento. También estamos buscando conductores; si usted o alguien que conozca está interesado en conducir para Flour / M + C, infórmenos que necesitamos personas que puedan ayudarlo a entregar alimentos y recoger personal.
4. ¡CLASES DE PASTELERÍA DE SAMIRA! Samira, nuestro chef de repostería F3 / F6 está de vuelta en la clase de enseñanza para todos los interesados: habrá otra clase de estilo Volver a lo básico, esta será Volver a lo básico: ¡galletas y helado! el martes 5 de mayo a las 4 pm. Hay un documento y el enlace de encuentro de Google adjunto a este correo electrónico con información. Esta no es una clase de estilo de horneado, sino más bien una discusión de preguntas y respuestas con algunas demostraciones.
¡La segunda clase esChocolate Chip Cookies! Esta clase será el jueves 7 de mayo a las 6 pm. El documento con ingredientes + equipos necesarios y el enlace de Google Meet se adjunta a este correo electrónico.
Conceptos básicos: cookies y helado Doc – https://docs.google.com/document/d/1HsS953L7plDFhdgWnI7ETcmjTChHxAPEnnsU3B85arY/edit?usp=sharingBasics: Cookies y Ice Cream Google Meet Link – meet.google.com/fia-htdi-mcp
Doc. De cookies de chispas de chocolate: https://docs.google.com/document/d/1eioKOEW1OEdobeFGxFXyDrlWPWDpX0dQwyjkJkG00QA/edit?usp=sharingCocolate Chip Cookies Google Meet Link – meet.google.com/tym-dghw-nvn
5. ACTUALIZACIONES DE FLOUR! Flour South End y Harvard Sq abren los 7 días de la semana a partir de esta semana y Flour Pantry abre de Flour Clarendon tmrw los 7 días de la semana. ¡Y estamos agregando pasteles de mantequilla bretona a nuestros menús!
6. ACTUALIZACIONES M + C! ¡Vamos a abrir Caviar muy limitado la próxima semana y también agregaremos alitas de pollo negro de carbón y pastel de crema de coco al menú!
7. DÍA DE LAS MADRES! Estamos ofreciendo menús para el Día de la Madre en Harina y M + C. Gracias a los equipos que están trabajando arduamente para hacer estos menús.
8. ¡MANTENTE SEGURO! Un recordatorio para todos de que es extremadamente importante que use una máscara facial cuando salga de su casa, que se mantenga al menos a 6 pies de distancia de los demás cuando esté fuera, que se lave las manos constantemente para minimizar el riesgo de propagación del virus . Sabemos que algunos de ustedes tienen que salir en público, así que si lo hacen, por favor asegúrese de seguir estas precauciones. ¡Gracias!
Esperamos que todos se estén cuidando. Sé amable el uno con el otro y contigo mismo. Recuerde que estamos aquí para apoyarnos y no podemos esperar para verlos a todos muy pronto. Mucho amor- J + C